Lachs an Safransauce

1 Person

Zutaten

      120 g      Lachstranche, vom dicksten Stück

                      Würzmischung für Fisch

                      Olivenöl

                      Safransauce

Zubereitung

Die Lachstranche mit Olivenöl einreiben, gut würzen und in einer Schale mit Klarsichtfolie bedecken. In der Mikrowelle bei 450W  1:30Minuten, anschliessend bei 780W 30 Sekunden kochen.

Die Safransauce erhitzen.

Fisch auf einem Teller anrichten und mit etwas Safransauce dekorieren.

Tipp

Für mehrere Personen, sollte darauf geachtet werden, dass der Lachs immer in 120g Tranchen zubereitet wird. Die Kochzeit beläuft sich bei 450W auf 3 Minuten, anschliessend 30 Sekunden bei 780W.